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Bisphénol A : l’Afssa appelle à la prudence
Marche arrière toute. L’agence de sécurité sanitaire des aliments (l’Afssa) appelle à la prudence concernant les biberons contenant du Bisphénol A, substance chimique présente dans le plastique. L’agence recommande désormais aux consommateurs «d’éviter de chauffer à trop forte température l’aliment» présent dans des biberons contenant du BPA ou dans des récipients en polycarbonate.
En 2008, l’Afssa avait conclu à l’absence de risque du produit... Avant de rouvrir son étude après la publication de nouvelles études scientifiques internationales. Dans son rapport rendu public aujourd’hui, elle relève «des effets subtils, observés en particulier sur le comportement après une exposition in utero et pendant les premiers mois de vie chez de jeunes rats». Cela la conduit à «poursuivre son travail d’expertise» afin de «comprendre la signification en terme de santé humaine de ces signaux d’alerte, éclairer le consommateur et permettre aux pouvoirs publics de prendre des mesures appropriées».
Dans l’attente, l’Afssa «rappelle aux consommateurs qu’une mesure simple de précaution est d’éviter de chauffer à trop forte température l’aliment (eau, lait, soupes...) s’ils utilisent des biberons ou des récipients en polycarbonate». Elle souhaite aussi «définir rapidement une méthodologie adaptée à la détection d’une toxicité potentielle, chez l’homme et à basse dose, du BPA mais aussi des produits de substitution et plus largement des perturbateurs endocriniens» – substances qui interfèrent avec le développement du système hormonal. «Il y a urgence»
Gérard Bapt, député PS de Haute-Garonne, ainsi qu’André Cicolella, porte-parole du Réseau environnement santé, regrettent que, tout en reconnaissant un problème avec le Bisphénol A, l’Agence sanitaire des aliments (Afssa) n’en tire pas toutes les conséquences...
Estimant qu’il y a «urgence», Gérard Bapt regrette que l’Afssa n’ait pas jugé utile de donner des «préconisations». Maire de la ville Saint-Jean (Haute-Garonne) où il a déjà interdit la commercialisation des biberons contenant du BPA, il ajoute : « J’appelle à nouveau la ministre de la Santé (Roselyne Bachelot) à faire une recommandation de précaution, en priorité vis-à-vis des femmes enceintes.»
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